불교서적 2915..동다송 - 초의의 차시 (초의 저)

저자 : 초의
역자 : 한유미(주해)
출판사 : 연주출판사
발행일 : 2013. 6. 28
페이지수/크기 : 265쪽 | B5 ISBN-10 : 1195023820 | ISBN-13 : 9791195023820

[책소개]
『동다송』은 중국 항주다엽연구소 심배화 선생에게 차심평(Tea Tasting)을 배운 한유미가 '우리나라 차를 칭송한다'라느 뜻을 가진 서사형식의 다시 《동다송》을 해설한 책이다. 차 문화와 산업에 대해 이해할 수 있을 것이다.

[목차]
동다송
머리말
일러두기
본문에 앞서

동다송
초의 약전

다신전
머리말
01. 채다 - 찻잎 따기
02. 조다 - 차 만들기
03. 변다 - 차의 분별
04. 장다 - 차의 저장
05. 화후 - 불가늠
06. 탕변 - 끓는 물 분별하기
07. 탕용노눈 - 어린물과 늙은물의 쓰임
08. 포법 - 우리는 법
09. 투다 - 차넣기
10. 음다 - 차 마시기
11. 향 - 향기
12. 색 - 탕색
13. 미 - 맛
14. 점염실진 - 오염되면 참된 성품을 잃음
15. 다변불가용 - 변한 차는 사용 안 함
16. 품천 - 물 품평
17. 정수불의다 - 우물 물은 차에 맞지 않다
18. 저수 - 물의 저장
19. 다구 - 다구
20. 다잔 - 찻잔
21. 식잔포 - 잔 닦는 수건
22. 다위 - 지켜야 할 것
찾아보기(동다송)